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Unsere Porträts der Großfamilie

Serge DUBSSommelier
Serge DUBSSommelier

Serge begann im Alter von 19 Jahren als Commis de la salle der Auberge de l’Ill und wurde dann schnell zum Sommelier. Seitdem wird sein Talent über die Grenzen von Illhaeusern anerkannt und ausgezeichnet: bester Sommelier Frankreichs 1983, bester Sommelier Europas und Gewinner des Wettbewerbs Master of Port im Jahr 1988 und bester Sommelier der Welt und Meister-Sommelier der UDSF 1989.

Christophe FISCHERKonditormeister
Christophe FISCHERKonditormeister

Durch ihn verwandeln sich alle Desserts auf wundersame Art und Weise in köstliche Kunstwerke! Raffiniert süßes Backwerk als Proviant für Ihre kulinarische Reise.

Jean WINTERSous-Chef von Marc Haeberlin
Jean WINTERSous-Chef von Marc Haeberlin

Die unermüdlichen und unverzichtbaren Helfer in der Küche: Sie stehen dem Chefkoch treu und leidenschaftlich zur Seite.

Jean-Paul BOSTOEN (MOF Cuisine 2011)Sous-Chef von Marc Haeberlin
Jean-Paul BOSTOEN (MOF Cuisine 2011)Sous-Chef von Marc Haeberlin

Die unermüdlichen und unverzichtbaren Helfer in der Küche: Sie stehen dem Chefkoch treu und leidenschaftlich zur Seite.

Patrick ZUCCOLINOberkellner
Patrick ZUCCOLINOberkellner

Patrick, Laurent und Stéphane sind die 3 Oberkellner der Auberge de l’Ill. Alle drei sind seit mehr als 20 Jahren Teil der Großfamilie und empfangen Sie im Herzstück der Auberge de l’Ill. Die ersten Sekunden eines unvergesslichen Augenblicks voller Glück für Sie.

Laurent SCHNEIDEROberkellner
Laurent SCHNEIDEROberkellner

Patrick, Laurent und Stéphane sind die 3 Oberkellner der Auberge de l’Ill. Alle drei sind seit mehr als 20 Jahren Teil der Großfamilie und empfangen Sie im Herzstück der Auberge de l’Ill. Die ersten Sekunden eines unvergesslichen Augenblicks voller Glück für Sie.

Stéphane LARUELLEOberkellner
Stéphane LARUELLEOberkellner

Patrick, Laurent und Stéphane sind die 3 Oberkellner der Auberge de l’Ill. Alle drei sind seit mehr als 20 Jahren Teil der Großfamilie und empfangen Sie im Herzstück der Auberge de l’Ill. Die ersten Sekunden eines unvergesslichen Augenblicks voller Glück für Sie.

Silke SCHNEIDERRezeptionistin
Silke SCHNEIDERRezeptionistin

Silke begrüßt Sie jeden Morgen mit einem Lächeln, wenn Sie eintreten, um das berühmte Frühstück des Hotel des Berges zu genießen. Sie serviert Ihnen die Crème brûlée des Hauses, den frisch gepressten Orangensaft, den Kouglof (Kugelhupf) und andere Leckereien des Hauses.

Sandrine SUHNERVerantwortliche für das Frühstück
Noémie CLORYManager Spa
Noémie CLORYManager Spa

Noémie empfängt Sie im 5-Sterne-Spa, um Sie mit Behandlungen und Massagen für Entspannung und Wohlergehen zu verwöhnen. Immer mit einem Lächeln, immer ansprechbar, mit einem offenen Ohr und professioneller Erfahrung... Das Versprechen eines angenehmen Augenblicks, der nur Ihnen gehört.

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