Côté souvenirs...
Ici une photo surannée de la première génération Haeberlin, là celle du général de Gaulle, un peu plus loin Paul Haeberlin et son frère Jean-Pierre, et puis des enfants en tenue traditionnelle… Autant d’instants qui ont fait l’histoire de la famille !
Les livres d’or dévoilent une pléiade de photos d’artistes et personnalités politiques venues à L’Auberge de l’Ill ! Une photo évoque le jumelage entre Illhaeusern et Collonges-au-Mont-d’or avec Paul Bocuse. Et puis dans une vitrine, un exemplaire du Guide Michelin de 1967, année de l'acquisition de la troisième étoile… Des récompenses, des souvenirs de grands et petits événements.
Bienvenue chez nous !
La Boutique
Tout autour du bar central, les niches en cuir recèlent produits et objets intimement liés à L’Auberge de l’Il et à sa renommée.
L’élégance avec les cravates signées Haeberlin ; la gastronomie avec la veste de cuisine de L’Auberge de l’Ill estampillée du célèbre logo familial ; les saveurs avec la terrine de foie gras Haeberlin et les livres de cuisines Marc Haeberlin pour s’essayer aux célèbres recettes du Chef étoilé…
Sans oublier les assiettes du restaurant by Bernardaud qui reprennent en motif l’ondoiement de la rivière ou les couteaux de découpe signature Marc Haeberlin de la maison Mazelier.
