L ’ Auberge de l ’ Ill Restaurant 2 ** à Illhaeusern en Alsace, Hôtel 5 *****

Une jolie route d’Alsace bordée de maisons coquettes, en toile de fond les monts du massif des Vosges, alentour une campagne verdoyante et puis, le village d’Illhaeusern, du nom de la rivière qui coule tout près.

La famille Haeberlin-Baumann vous accueille depuis plus de 150 ans avec le plaisir de partager leur passion au sein de l’Auberge de l’Ill, l’Hôtel des Berges et le Spa des Saules. 

L ’ Auberge de l ’ Ill
Restaurant 2 ** Michelin en Alsace

Laissez-vous guider par l’ondoiement de la rivière toute proche et commencez votre voyage au cœur de la nature alsacienne.

Parcourez avec bonheur et gourmandise le répertoire culinaire de notre de Maison, des incontournables qui ont fait sa renommée jusqu’aux dernières créations de notre chef Marc Haeberlin.

Plat gastronomique servie dans une assiette au restaurant 2 étoiles de la famille Haeberlin à l'Auberge de l'ill en Alsace
Décor du restaurant gastronomique l'Auberge de l'ill, restaurant 2 étoiles michelin en Alsace

Le Spa des Saules
Spa 5 ***** en Alsace

Beauté pure des lieux entre majesté des volumes, puissance naturelle des matériaux et jeux de lumière pour un moment au cœur du bien-être.

Un soin ou un massage à l’huile de saule, avec nos partenaires experts Nature Effiscience et CHO Nature, de longues minutes dans le jacuzzi extérieur, un détour par le hammam ou le sauna… Le temps s’est arrêté !

Chaque minute devient une éternité de relaxation et de plénitude.